花生果实逐渐成熟，植株的叶子会逐渐枯黄。当花生果实的外壳变硬时，就(jiù )表示它们已经成(chéng )熟了。农民们就会进行收获。他们会将花生植株整株(zhū )拔起，然后将果实晾晒或(huò )烘干，以便储存和食用。