清明节的糕点美食也是人们喜爱的一部分。比如，清明节的时候，人们(men )会制作花糕、豆(dòu )沙糕、青团等。花糕是一种用糯米粉和花朵制作的糕点，外形精美，口感软糯，香甜(tián )可口。豆沙糕是一种用豆沙和糯米粉制作的糕点，豆沙馅酥软可口，糯米(mǐ )粉皮(pí )软糯有嚼劲(jìn )。青(qīng )团是一种用糯米粉和青色植物汁制作的糕点，外形翠绿，口感软糯，清香可口。