红豆糖水是南方人冬至时的传统饮品之一。这道糖水由红豆(dòu )、冰糖和水煮成，味道甜美(měi )，具有温暖身体的作用。南方人相信喝红豆糖水(shuǐ )可以暖胃驱寒，增加体力，所以在冬至这天饮用这道糖水是非常常见的。