剧情介绍
处理带鱼的(de )第一步是去除鱼鳞。我们可以使用专门的鱼鳞刮板或者利用刀背进行操作。将带鱼放在水槽中，逆着鱼鳞的生长方向(xiàng )，用鱼鳞刮板或刀背轻轻刮去鱼鳞。注意力度要适中，以免(miǎn )伤到鱼肉(ròu )。刮完鱼鳞(lín )后，用清水冲洗干(gàn )净即可。
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