在家(jiā )制作辣椒酱的第一步是准备所需材料。你需要购买新(xīn )鲜的辣椒、大蒜、盐、食用油和食醋。辣椒的种类可以根据个人口味选择，可以(yǐ )使用辣椒的(de )组合来调整辣椒酱(jiàng )的辣度和风味。