2. 炖汤：大雪时节气温骤降，人(rén )们喜欢喝(hē )一些热腾腾的汤来御寒。炖汤是一种传统的冬日食谱(pǔ )，常见的有鸡汤、鱼汤、猪骨汤等。炖汤能(néng )够补充身体所需的水分，增强体力，保持身体的热量。