瘦肉精是一种被广泛(fàn )用于家(jiā )禽和(hé )猪肉生产中的化学物质，它可以促进动物的生长，增加肌肉质量。瘦肉精的主要来源是饲料中添加的合成荷尔蒙。尽管瘦肉精在一些国家被合法使用，但在其他国家，例如中国，使用瘦肉精是(shì )被严(yán )格禁止的。