制作熏肉大饼的步骤(zhòu )也很简单。将面粉和鸡蛋混合(hé )搅拌，加入适量(liàng )的水搅拌成面糊。接下来(lái )，将熏肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺成薄饼(bǐng )状。等待面糊熟透后，将煎好的熏肉放在面(miàn )糊上，撒上葱花和适量的调料。将大饼翻面煎熟即可。