关于吃饺子的传统，有一种说法认为是在立冬(dōng )这一天。因为立冬之后，天气越(yuè )来越冷，人们需要补充热量来抵御寒冷。而饺子作为一(yī )种热气腾腾的食物，被认为是冬季最好的选择。饺子的形状(zhuàng )也像一个小包子，寓意着包容(róng )和团圆，因此在立冬这(zhè )一天吃(chī )饺子也有象征意义。