接下来，我们将粽子叶对折(shé )，将两侧的叶子包裹住糯米和馅料，然(rán )后用细绳或(huò )者粽子叶的茎杆将粽子(zǐ )扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽子可(kě )以根据个人口味的喜好来决定大小，每个粽子的重量在150克左右比较合适。