碣石的海鲜非常有名，尤其(qí )是新鲜的海鲜。这里的海鲜种类繁多，有鲍鱼、海虾、螃蟹等。碣石的海鲜以(yǐ )烹饪简单、保(bǎo )持原汁原味(wèi )而著称，让人回味无穷。