在立冬这(zhè )一天，很多地方也有食用鸡汤的习俗。鸡汤以鸡肉为主料，搭配姜蒜等(děng )调料炖煮(zhǔ )而成。鸡肉富含蛋白质和营养物质，能够提供丰富的热量，有助于御寒保暖。