谷雨是农作物生长的关键时(shí )期，农民在这个时候要加强田间管理(lǐ )，及时进行灌溉和施肥，保证作物的正常生长。谷雨也是一些农作物的收获季节，如(rú )茶(chá )叶、春茶等，农民会在这个时候进行(háng )采摘和加工，为市场提供新鲜的农产品。