清蒸(zhēng )鱼是一道健康(kāng )又美味的菜肴，使用电压力锅可以更好地保持鱼肉的鲜嫩口感。将清洗好的鱼放入(rù )蒸盘中，加入适量的料酒、生姜丝和葱段，然后将蒸盘放入电压力锅中，加入适量的水。盖上锅盖，选择蒸鱼的程序，等待压力锅自动释放压力(lì )后打开锅盖，即(jí )可享受清蒸鱼的香(xiāng )味。