5. 冬至这天，南方人还会吃一种特殊的蔬菜——冬瓜。冬瓜是一种味道清淡、营养丰(fēng )富的蔬(shū )菜，具有清热解毒、利尿(niào )消肿的功效。冬瓜可以用来炖汤(tāng )、煮粥或者炒菜，非常适(shì )合冬天食用。