在立冬这一天，很多(duō )地方也有食(shí )用鸡汤的习俗。鸡汤以鸡(jī )肉为主料，搭配姜蒜等调料炖煮而成(chéng )。鸡肉富含蛋白质和营养物质，能够提供丰富的热量，有助于御寒保暖。