将煮沸(fèi )的辣椒酱倒入干(gàn )净的玻璃瓶中。在倒入之前，确保瓶子和瓶盖都已经用开水烫过，以杀灭细菌(jun1 )。倒入辣椒酱后，将瓶盖拧紧，并将瓶子放在阴凉(liáng )通风的地方储存。