咬春的方式多种多样，但最常见的是用面食制作出象征春的形状，如饺子、汤圆等。人们在立春这(zhè )一天会聚在(zài )一起(qǐ )，家庭团圆，共同制作食物，并在品尝的时候大家一起咬(yǎo )下，象征着吃掉春怪，迎接新的一年。