2. 炖汤：大雪时节气温骤降，人们喜欢喝一些热(rè )腾腾的汤来御寒。炖汤是一种传统的冬日食谱，常(cháng )见的有鸡汤、鱼汤、猪骨汤等。炖(dùn )汤能够补充身体所(suǒ )需的水分，增强体力，保持身体的热量。