煮(zhǔ )制粽子时，水的温度和水的量也会影响煮制时间。用开水煮粽子可以缩短煮(zhǔ )制时间，而用冷(lěng )水煮粽子则需要更长的时间(jiān )。水的量也要适量，太多会导致煮制时间延长。