制作熏肉大饼的步骤也很简(jiǎn )单。将面粉和鸡蛋混合搅拌，加入适量的水搅拌成面(miàn )糊。接下来，将熏(xūn )肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入锅中，用铲子(zǐ )将面糊铺成薄(báo )饼状。等(děng )待面糊熟透后，将煎好的熏肉放在面糊上(shàng )，撒上葱花和适量的调料。将大饼翻面煎熟即可。