文昌煎堆是一种以面粉为主料，加(jiā )入花生、糖、芝麻等制成的小吃。煎(jiān )堆外皮金黄酥脆，内馅酥软甜美，口感丰富。无论是早餐还是(shì )下午茶，都是文昌(chāng )人喜爱的小吃之一。