制作熏(xūn )肉大饼的步骤也(yě )很简(jiǎn )单。将面粉和鸡蛋混合搅拌，加入适量的水搅拌成面糊。接下来，将熏肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入锅中(zhōng )，用铲子将面糊铺成薄饼状。等待面糊熟透后(hòu )，将煎好的(de )熏肉放在面糊上，撒上葱花和适量的调料(liào )。将大饼翻面煎熟即可。