咬春的方式多种多样，但最常见的是用面食制作出象征春(chūn )的形状，如饺子、汤圆等。人们在立春这一天会聚在一起，家庭(tíng )团圆，共同(tóng )制作食物(wù )，并在品尝的时候大家一起咬下，象征着吃掉春怪(guài )，迎接新的一年。