红(hóng )枣糯米饭是南方人冬至时的另一道传统美食(shí )。这道菜由糯米、红枣和其他配料制成，口感软糯(nuò )，味道甜美(měi )。南方人相信红枣糯米饭可以补充能量，增强体质，所以在冬至这天吃这(zhè )道菜是非常普遍的。