立秋时节，莲藕上市，它是一种低热量、高纤维的食(shí )材。莲藕富含维生素C和膳食纤维，有(yǒu )助于降低胆固醇、调节血糖，还可以促进肠(cháng )胃蠕动，预防便秘。