第四步是包粽子。将竹叶或莲叶摊开(kāi )，放入适量的糯米和馅料(liào )，然后将叶子包裹起(qǐ )来并用绳子捆绑紧实。包粽子的时候要注意叶子的摆放和包裹的紧密度，这样才能(néng )保证粽子的形状(zhuàng )和口感。