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导演:达米安·斯兹弗隆主演:Sian Altman,尼科拉·赖特,Daniel Godfrey,Leah McInnes,Stephen Staley
将选好的猪肉切割成适当大小的肉块(kuài ),一般建议将肉(ròu )块切割成约2厘米见方的小块,这样可以使腌制的调料更容易渗透入肉中,使肉质更加鲜(xiān )嫩。