文昌煎堆是一种以面粉为主(zhǔ )料，加入花生(shēng )、糖、芝麻等制成的小吃。煎堆外皮金黄酥脆，内馅酥软甜美，口感丰富(fù )。无论是早餐还是下午茶，都是文昌人喜爱的小吃之一。