木薯粉和红薯粉在营(yíng )养成分上(shàng )也(yě )有所不同。木薯粉主(zhǔ )要由淀粉组成，富含碳水化合物，热量较高。它还含有一定的蛋白质、脂肪、纤维以及维生素B和矿物质。