红薯粉则相对更加营养丰富。它含(hán )有丰富的膳食纤维，有助于消化和排毒。红薯粉还富含维生素A、维生素C、维生素E以及(jí )多种矿物质，如钾(jiǎ )、铁和钙等(děng )。