清蒸鱼是一道健康又美味的菜肴，使用电压力锅可以更(gèng )好(hǎo )地保持鱼肉的鲜嫩口感。将清洗好的鱼放入蒸盘中，加入适(shì )量的料酒、生姜丝和葱段，然后将蒸盘放入电压力(lì )锅中，加入适量(liàng )的水(shuǐ )。盖上锅盖，选择蒸鱼的程序，等待压力锅自动释放压力后打开锅盖，即可享受清蒸鱼的(de )香味。