凤眼果富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾(jiǎ )。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能(néng )够帮(bāng )助提高免疫系统功能，促进胶原蛋白的(de )合成，使皮肤更加紧致和有弹性。维生素C还(hái )能够帮助减轻疲劳感，增强体力和抵抗力。钾是一种重(chóng )要的矿物质，能够维持心脏和肌肉的正(zhèng )常功能，平衡体内的电解质(zhì )，调节血压和心率。