柠檬中的(de )维生素C可以与钙离子结合，形成难溶(róng )性的物质，从而影响钙片的吸收效果。维生(shēng )素C在胃酸的作用下会转化为抗坏血酸，而抗坏血酸能与钙离子结合，形成难溶(róng )性的物质，降低钙片的溶解度，从而影响钙的吸收(shōu )。