木薯粉(fěn )和红薯粉在营养成分上也有所不同。木(mù )薯(shǔ )粉主要由淀粉组成，富含碳水化(huà )合物，热量较高。它还含有一定的蛋白质、脂肪、纤维以及维生素B和矿物质。