制作熏肉大饼的步骤也很简(jiǎn )单。将面粉和鸡蛋混合搅拌，加入适量的水搅拌成面(miàn )糊。接下来，将熏肉切成(chéng )薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面(miàn )糊倒入锅中，用铲子(zǐ )将面糊铺成薄饼状。等待面糊熟透后，将煎(jiān )好的(de )熏肉放在面糊上，撒上葱花和适量的调料。将大饼翻面煎熟即可。