木薯粉和红薯(shǔ )粉在(zài )烹饪上有不同的用途。木薯粉在亚洲菜肴中被广泛使用，常(cháng )用于炒菜、煮汤和制作甜品等。它的吸水性较(jiào )强，能够增加菜肴的鲜嫩口感。