猪肉虾仁馅(xiàn )是头伏饺子的另一种美味选择。猪肉的鲜嫩和虾仁的鲜美相互融合，口感丰富。制作方法较(jiào )为简单，将猪肉和虾仁分别剁成肉末和(hé )虾泥，然后混合搅拌(bàn )均匀，加入适量的调味料(liào )，即可包馅。这种馅(xiàn )儿的饺子吃起来肉嫩虾鲜，口感鲜美。