糖葫芦是北京特色小吃(chī )中最受欢迎的(de )之一，也是儿时的回忆。它以串在(zài )竹签上的山楂、草莓、葡萄等水果为主料，经过蘸糖(táng )、糖衣和糖凝等工序制成。糖葫芦酸甜可口，口感丰富，是夏日消暑的最佳选择(zé )。