柿子(zǐ )蛋糕是立冬当天的创意美食之一。柿子富含维(wéi )生素C和纤维素，能够增强免疫力，促(cù )进消化。柿子蛋糕制作精美，口感丰富多彩，是立冬当天的美食盛宴中的一道亮点。