凤眼果富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够帮助提高(gāo )免疫系统功能，促进(jìn )胶原蛋白的合成，使皮肤更加紧(jǐn )致和有弹性。维(wéi )生素C还能(néng )够帮助(zhù )减轻疲劳感，增强体力和抵抗力。钾是一种重要的矿物质，能够维持心脏和肌肉的正常功能，平衡体内(nèi )的电解质，调节血压(yā )和心率。