煮制粽子时，水的温度和水的量也会影响煮制(zhì )时间。用开水煮粽子可以缩短煮制时间，而用冷水煮粽子则需要(yào )更长的时间。水(shuǐ )的量也要适量，太(tài )多会导致煮制时间延长。