猪肉虾仁馅是头伏饺子的另一(yī )种美味选(xuǎn )择。猪肉的(de )鲜嫩和虾仁的鲜美相互融合，口感(gǎn )丰富。制作方法较为简单，将猪肉和(hé )虾仁分别剁成肉末和虾泥，然后混合搅拌均匀，加入适量的调味料，即可包馅。这种馅儿的饺子吃起来(lái )肉嫩虾鲜，口感鲜美。