漯河糖醋里脊是漯河的一道传统名菜，以其酸甜可口而广受好评。里脊肉经过切块、腌制、炸炒等(děng )工序(xù )，最后配以糖(táng )醋汁烹制而成。糖(táng )醋里脊的口感酥脆，外焦里嫩，酸甜的味道令人(rén )回味无穷。