苋菜中的纤维素含量较高(gāo )，能够促进肠道蠕动，增加食物的消化和吸收。苋菜还含有一种叫做纤(xiān )维素酶的物质，可以帮助分解食物中的纤维素，减(jiǎn )少腹胀和消(xiāo )化不良的发生。