凤眼果富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够帮助提高免疫系统功能(néng )，促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加(jiā )紧致和有弹性。维生素C还(hái )能够帮助减轻疲劳感，增强体力和抵抗力。钾是一种重(chóng )要的矿物(wù )质，能够(gòu )维持心脏和肌肉的正常功能，平衡(héng )体内的电解质，调节血压和心率。