立冬是中国农历二十四节气中的第19个节气，标志(zhì )着冬季正式开始。立冬这天(tiān )，太阳黄经为225度，阳光直射点位于南半球的副热(rè )带地区。中国人民在立冬这一天有着丰富的传统习俗，其中包括立冬吃什么的传统美(měi )食(shí )。