接下来，我们将(jiāng )粽子叶对(duì )折，将两侧的叶子包裹住糯米和馅料，然后用细绳或者粽子叶的茎杆将粽(zòng )子扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽(zòng )子可以根据个人口味的喜好来决定大小，每个粽(zòng )子的(de )重量在150克左右比较合适。