花生果实逐渐成熟，植株的叶子会逐渐枯黄。当花生果实的外(wài )壳变硬时，就(jiù )表示它们(men )已经成熟了。农民们就会进行收获。他们会将花生植(zhí )株整株拔起，然后将果实晾晒或烘干，以便储存和食用。