祭灶习俗与传统包括了多个方面。人们会提前准备各种供品，如水果、糕点、酒等，摆放在灶台前。点燃香烛(zhú )，诵读祭文(wén )，向灶神祈祷。在祭灶的过程中，家人会一起参与，共同祈祷家庭的平安和幸福。还有些地方会在祭灶(zào )的时候放鞭炮(pào )，以驱赶邪气，保佑家庭平安(ān )。祭灶之后，人们会将供(gòng )品分食，象征着与灶神(shén )共享祭品的喜悦和祝福。